第八十章大厨向坤发出邀请唐宝娜、杨真儿、夏离冰回去吃饭时的时间是早上后,也是9月10日星期三的早上。原本按着向坤最就的想法,是随便买点牛肉回去照着菜谱做两道菜是了。但他的性格是这样,无论什么事情,刚就心里想随便做一做,但做着做着,就不当心投入本来按着向坤最开始的想法,是随便买点牛肉回来照着菜谱做两道菜就是了。。...

第八十章大厨

向坤邀请唐宝娜、杨真儿、夏离冰过来吃饭的时间是一天后,也就是9月3日星期二的晚上。

本来按着向坤最开始的想法,是随便买点牛肉回来照着菜谱做两道菜就是了。

但他的性格就是这样,不论什么事情,刚开始想着随便做做,但做着做着,就不小心投入了进去,就不由自主地会想要怎么做得更好。

更何况,最近他正好对烹饪产生兴趣。

事实上在刚答应要请她们吃饭的那天晚上,向坤在网上翻找合适的菜谱时,就忍不住开始发微信询问她们的口味了。

在向坤的理解中,世界上没有绝对好吃、绝对完美口味的菜肴。

不同地域的人有着不同的口味喜好,甚至每一个不同的个人,也都有自己的偏爱。

虽然做得极好的菜肴,通常都可以获得大多数人的一致认可,但这认可的程度也是有区别的,有的人觉得“非常好吃”,有的人觉得“很好吃”,有的人觉得“还可以”,甚至会出现咸了一点、淡了一点、太辣、不够辣等完全相反的判断。

大多数人并不是职业的美食家,有一套评判体系。觉得一道菜好不好吃,都是味蕾回馈的第一感觉和纯主观的判断。

所以向坤认为,针对不同人的口味,来调整菜肴的味道,才是事半功倍的做法。

甚至要做到极致的话,应该是把要吃饭的人叫到厨房,他一边做,一边让她们试,然后他再根据反馈,一点点地调整口味,调整做法。

向坤也是有那么一瞬冒出这个念头,但马上就放弃了,这有点太夸张了。

而且这过程有可能一两个小时就好,也有可能要持续好久,她们要是觉得麻烦,到一半就随便将就的话,以向坤性格,这种一件事情没做完的感觉,更加难受……

星期二晚上六点半,杨真儿下班后接了唐宝娜和夏离冰,到了向坤家。

外面的防盗门虚掩着,三人直接推门而入。

一进屋,还在玄关就闻到了厨房传出来的香味。

而客厅的餐桌上,除了摆好了四副碗筷外,还有三个很大的白色瓷盘,全都被个不锈钢汤盆倒盖着,看不到里面盛了什么。

很显然,这是已经做好的三道菜。

随手把门关上后,三女都是直奔厨房,有些好奇地看着系了围裙的向坤在忙活。

“我去,你这是打算做几个菜啊……?”杨真儿有些惊讶地说道,前天向坤答应唐宝娜说要亲自做菜请她们吃饭的时候,她还以为顶多就是一两道自己做的菜,然后再叫几个外卖凑活——毕竟向坤自己说他才刚刚开始学做菜没几天,而她们本身也没报什么期待,只是单纯想逼他和她们一块吃饭而已。

但看着眼前这架势,不像初学者啊……

确实,向坤在厨房里忙活的身影,动作麻利、快速、流畅,却一点不显慌乱,翻炒的动作又稳又快,什么时候放调料,什么时候起锅装盘,都把握得十分准确、果决,没有一点犹豫。不一会,已是刷锅清洗准备下道菜了,看起来真像个经验丰富的大厨一样,并不像个刚刚开始学做菜的菜鸟。

“四菜一汤,还有大概15分钟就好了,你们先在外面等一会。”向坤头也没回地说道。

他在前天买了一堆食材,然后用了一整天时间把食材都用光,对网上所找的菜谱进行改进、针对性地调整味道和烹制过程。

昨天晚上就已经确定好了要做的菜式和菜谱,然后今天上午出去买好新鲜食材,并且算好时间,在杨真儿说要出发后,便开始推算她在这个时间段,接到唐宝娜、夏离冰后,到自己所住小区的大概耗时。

然后根据这个时间,来安排开始做菜的时间。

四菜一汤,也有个先后顺序,有的菜先出锅放一段时间没问题,反而味道更好,有的菜却需要出锅后尽快吃。

而在做菜开始之前,他也已经在大脑里规划好了每一个步骤,接下来便是一步接一步,就好像设定好的程序一样,一行代码一行代码地运行下去,虽然有时候会有误差,但误差也都在计算范围内。在做这一步之前,下一步甚至下下步都已经在脑子里预演了。

所以看起来,向坤在厨房里的身影,忙而不乱,就好像一个熟练的老手一样。

在厨房门口站了一会,杨真儿忍不住小声跟好友嘀咕:“他做菜的时候居然看着有点小帅是什么鬼?”

唐宝娜斜睨她一眼,笑道:“你的意中人是个盖世厨师,总有一天会身披围裙,顶着光头,端着红烧肉来找你?……”

杨真儿掐她:“我去!你居然反调笑我?他是你的相亲对象诶……”

厨房里正忙碌的向坤依然没有回头地说道:“到客厅去,别堵在门口!”

唐宝娜吐了下舌头,小声道:“好凶!”不过还是和杨真儿回客厅。

夏离冰却没离开,脑袋伸进厨房问道:“能用下你的电脑么?”

“不能!自己玩手机去!WIFI密码是*****,很快要开饭了!”

向坤说的没错,他说15分钟,就确实是差不多15分钟。

最后一道菜一盆汤做好后,他却是没有立刻端到客厅去,而是分别装到了两个小一号的盘子和汤盆里,然后让夏离冰帮他把大门打开,一手托盘,一手托盆,走了出去。

“他去哪?”杨真儿和唐宝娜都是好奇地跟了出去。

然后便看到向坤去到了706,那里有个胖乎乎的小女孩正开着门等他,兴高采烈地把他迎进了屋。

“这是什么情况?他这是还开了第二战场?……”杨真儿眨巴眨巴眼回头看着好友。

“你问我我问谁?”唐宝娜耸肩。

不过十几秒后,向坤便从706走出来了,一盘一盆已经不见,而是拿着个电饭锅的内锅出来。

唐宝娜和杨真儿立刻明白了,这是用菜换米饭去了,从706那小丫头的表现来看,估计是向坤之前就和她们家说好了。

“开饭!”向坤拿着一锅米饭走进屋的同时,对三女说道。

将厨房里的一菜一汤端出来,再将桌上三盘菜上盖着的不锈钢盆取下后,四菜一汤的阵容便呈现在了三女面前。

唐宝娜看着有点发怔,喃喃道:“全是肉……”

四道菜,全都是肉食,就连唯一的汤都是牛肉羹汤。

不过四道菜倒是都色香味俱全,看着就惹人食欲。

向坤直接替她们一人打了碗饭,然后汤碗里舀了一点牛肉羹,再从冰箱里拿出饮料来分好,当然,他自己面前只有一杯水——虽然这水他也不会喝。

夏离冰也不客气,用筷子插了一块脆皮猪手到碗里就开吃。

外焦里嫩,香甜不腻,确实味道很不错,真的不比外面餐馆做的差,但这真的是初学者能做出来的?

向坤之前说刚开始学做菜,是说谎?

夏离冰抬头有些狐疑地扫了向坤一眼。

却正见向坤也正在观察她,见她看过来,问道:“味道怎么样?”

她还未回答,边上尝了咖喱牛肉和酱爆鸡丁的唐宝娜已经忍不住说道:“向坤,这真是你自己做的?不会是外面买来的吧?”

向坤用右手食指关节扶了下眼镜,颇为满意地笑道:“看来我在做菜方面,还是比较有天分的,以后说不定在这待不下去了,就回老家开个小馆子,心情好的时候开张,心情不好的时候就去山上钓鱼……”

杨真儿也感叹道:“向坤,老实交代,你到底是不是少林寺的伙夫偷跑下山来当程序员的……难道真的像那句话说的,不会功夫的程序员不是好厨子啊!诶,不过你这盘是什么肉,我本来以为是鸡肉,但是吃着不像啊……”

正说着,她忽然想到了什么,眼睛瞪圆,看向厨房的方向,喃喃道:“向坤,你的兔子呢?”

向坤指了下阳台:“搬那边去了。”

“呼~”杨真儿松了口气:“那这是什么肉?鸭肉?”

“兔肉啊。”向坤说道:“我觉得杀一只就够了,反正还有这么多菜。放心,今天刚杀的,绝对新鲜。”他心下还有些感叹,这是他第一次不是为了饮血而杀兔子。上午处理兔肉的时候,着实是有一番心理挣扎,差点就忍不住喝血了。

杨真儿嘴巴又张了张,看了看阳台,又看了看桌上的那盘干锅兔肉,犹豫了几十秒后,终于是什么也没说出来。

旁边看着的唐宝娜差点没笑出声来,忍不住问道:“真儿,兔肉好吃么?”

杨真儿白她一眼,没有回话,但想了想,却是又夹了一块面前的那盘干锅兔肉——她有些没想到,兔肉居然这么好吃。本来以为如果知道吃的是兔肉,自己会有心理障碍,会吃不下去……但看来低估自己的心肠硬度了……

看着她们三人吃的欢快,向坤心下也是颇为满足,像初中用VB编了一个算命软件让同学玩得不亦乐乎时的感觉。

他也慢慢夹了块兔肉倒嘴里,不过他看似咀嚼,却实际只含在嘴里,然后直接整块强行吞下了肚。

虽说他找了借口不吃饭,但是这么一大桌菜,他一口不吃,也确实显得太怪异。

他之前已经通过实验确定,在小石子事先吞到肚里后,如果吃下的是整块的固体食物的话,总重量在200g左右的话,都不会影响对那块石子的感觉,能够利用那种感觉来抑制呕吐的发生。

他刚刚把最后两道菜端出来前,已经偷偷把石子吞下腹。

只要不喝水,不喝汤,吃几块肉直接吞下去,没什么问题。

当然,这个过程还是非常难受和痛苦的,胃里始终在打仗、接受刑罚一般。

不过以后回家要做饭给父母吃的话,眼前这情况总是要先预演一下的。

序章

2022-11-25

书评(112)

我要评论
  • &多久后

    那个时候的他自然不会想到,没过多久后,他竟然就有了真正回答这个问题的资格。

  • &只是以

    当初发这问题的人,估计也只是以一种调侃的态度来提问的。

  • 里面的&吸血鬼

    第一次在知乎上看到这个问题的时候,向坤并没有当一回事,毕竟下面的高赞回答,大部分都是那种一看就是开脑洞编造的故事,里面的吸血鬼不是高富帅的豪门公子,就是忧郁深情的陈年浪子,本质就是言情小说。

  • 和可能&都不觉

    偶有几个认真追溯吸血鬼传说起源和可能的医学解释的回答,也都是排在后面,赞同者寥寥,显然大多数人也都不觉得这个问题需要以认真的态度来看待。

  • 他问题&。

    向坤亦是当成小说,随便看了几篇回答后,就切到了其他问题。

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